Chef è una parola grande, mi chiamo Enrico Grussu ho lavorato in diversi bar e ristoranti di Fano e all'estero e gli ultimi 16 all'Hotel Astoria al Lido di Fano questa è una sfida ed  una idea che mancava in un località di mare, panini e insalate di pesce da alternare ad una pizza o alla piadina....da provare Ciao.